Glucose syrup 375 gr (Funcakes)

Der FunCakes Glukose-Sirup kann in vielen süßen Rezepten wie z.B. Desserts, Süßigkeiten, Torten und Marmelade verwendet werden. Glukose-Sirup verhindert die Bildung von Zuckerkristallen und gibt u.a. an Modellier-Schokolade, Royal-Icing, Fondant und Gum Paste eine bessere Geschmeidigkeit. Der °Baume (Bè) von FunCakes Glukosesirup beträgt: 46,1°Bè.

• Ideal für die Verwendung in Desserts, Süßwaren, Kuchen und Marmeladen.
• Verhindert die Kristallisierung von Zucker und verleiht Modellierschokolade, Royal Icing, Fondant und Blütenpaste mehr Elastizität.
• Hat eine Dichte von 46,1°Baumé (°Bè).