voorbereiding print

1. Verwijder het plastic schutsel dat aan de achterzijde van de print kleeft.  Leg deze opzij voor straks.

2. Knip de cupcakeprint in stroken.

3. Knip de cupcakecirkeltjes uit met de schaar of gebruik de pons.

4. Gebruik van de pons (puncher)

5. Draai de pons om en verwijder het opvangstuk van de pons zodat je print rechtstreeks in je hand terechtkomt.

6. Schuif een strook door de pons en zorg dat de tekening van de print mooi centraal van de pons staat.

 

aanbrengen cupcakeprint

Je kan de prints op 3 verschillende manieren aanbrengen op je cupcake. Hieronder de 3 methodes.

1) Eenvoudigste methode

1. Snij de bolle kant van de cupcake eraf zodat je een mooie vlakke cupcake hebt.

2. Breng ofwel witte ganache , witte choco ofwel kant en klare icing (tube) op je cupcake.

3. Kleef de print erop!

2) Suikerpasta methode

4. Maak cirkeltjes uit suikerpasta zo groot als de cupcake.  kleef deze op de cupcake met witte choco of icing.   Met een penseel bevochtig je de suikerpasta op de plaats waar de print zal komen. Kleef de print erop.  Nooit de achterzijde van de print bevochtigen met een penseel omdat je kans hebt dat er toch een druppel op de bovenkant van de print komt en dat maakt vlekken (het blijft tenslotte inkt) 

3) Swirl methode

5. Maak een mooi grote toef (swirl) met botercreme, slagroom, ganache.  Plaats je print erop en zet je cupcakes in de koelkast tot consumptie.  De print kan in de koelkast beginnen glimmen (glanzen) dat is perfect normaal, geen paniek, er zal niks gebeuren, dat droogt mooi op.

© 2012 - 2019 TWINKELCAKE | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel